Reconstituer « naturellement » un couvert prairial >> AVEC LES CARACTÉRISTIQUES FOURRAGÈRES SOUHAITÉES, SUITE À UNE DÉGRADATION
Lorsque du sol nu est constaté, il n’est pas obligatoire de sortir le tracteur pour ressemer. Reconstituer « naturellement » un couvert fourrager qui se maintient au fil des années, c’est possible. Néanmoins, cela ne veut pas dire attendre et compter sur la seule capacité naturelle des prairies à récupérer. Les pratiques de pâturage peuvent être un levier technique pour accompagner sereinement la succession des espèces végétales. Elles constituent ainsi une alternative au semis ou au sur-semis. La reconstitution du couvert sera peut-être plus longue, mais plus pérenne. Surtout, elle sera sûrement plus certaine …
Cette fiche propose :
•de comprendre les processus impliqués dans la transition d’un sol nu jusqu’au retour d’un couvert prairial souhaité,
• de se fixer des critères d’observation sur la végétation de la parcelle à différents pas de temps,
• de concevoir, en fonction des observations réalisées, un ensemble de pratiques pour orienter la succession des espèces végétales vers ce qui est attendu.
Saisonnaliser sa conduite au pâturage >> Pour donner plus de place au pâturage dans son système d’alimentation : faire varier ses pratiques en fonction des saisons et de la demande alimentaire est une solution...
Comment sera l’année prochaine ?
"Les saisons changent !" Pour certains, elles sont plus marquées, pour d’autres plus mouvantes qu’avant. Impossible de connaître à l’avance la durée et l’intensité des saisons. Comment appréhender sereinement son année au pâturage sans subir les aléas météorologiques ?
Cette fiche vise à prendre la main sur le « ça dépend » pour moins subir les variabilités climatiques. Elle aide à identifier les saisons et leurs variabilités ainsi que les différentes saisonnalités des végétations et des troupeaux sur la ferme. Puis, elle présente des leviers techniques pour faire au mieux et à long terme avec ces variabilités saisonnières, c’est-à-dire à : prévoir le « trop » ou le « pas assez » dans la programmation de la campagne de pâturage et à réfléchir à des sécurités.
Comprendre les liens entre les pratiques et la végétation
L’outil « comprendre les liens entre les pratiques et la végétation » répond à la difficulté récurrente des éleveurs pour caractériser la végétation des milieux agro-pastoraux. Il a été coconstruit par des conseillers et des éleveurs du Réseau Pâtur’Ajuste. Il se veut simple d’utilisation et opérationnel.
Son inscription dans la démarche Pâtur’Ajuste apporte son originalité et sa plus-value par rapport aux autres outils de diagnostic existants. En partant d’une caractérisation de la végétation, l’outil apporte une aide à l’interprétation de son fonctionnement. Il laisse la liberté à l’éleveur de choisir un rôle pour la parcelle dans son système d’alimentation et permet d’affiner les pratiques à mettre en place pour répondre aux objectifs de production.
Cet outil, réservé aux adhérents, est commandable auprès de contact@paturajuste.fr
Il n'en existe pas de version électronique.
NOURRIR DES VACHES SUITÉES EN ÉTÉ ET PERMETTRE D’ARRIVER AU BON MOMENT SUR LES PELOUSES SÈCHES AU PRINTEMPS Ferme de Patrick Ravier
Département de la Saône et Loire - Bovins allaitants
>> TEL EST LE RÔLE DONNÉ À UNE PRAIRIE HUMIDE PAR CET ÉLEVEUR MORVANDIAU
Patrick, Nadine et leur fils élèvent des vaches allaitantes dans le Morvan. S’occupant principalement de la conduite des animaux, Patrick nous raconte quel rôle il décide de donner à une parcelle humide dans son système.
Objet de ce retour d'expérience :COMMENT LA CONNAISSANCE DU FONCTIONNEMENT D’UNE PARCELLE HUMIDE A AIDÉ CET ÉLEVEUR BOVIN DANS SA PRÉVISION DE PRATIQUES ?
Faire revenir naturellement un couvert herbacé Ferme des Cornouilles
Département d'Isère - Porcs et Bovins viande
>> SUR DES PÂTURAGES PORCINS ET BOVINS
Des anciennes cultures sur sol séchant ont été transformées en pâturage pour les cochons ou les bovins. Hugues et Jennifer ont cherché à
accompagner la nature en laissant s’installer progressivement la flore spontanée. Ils ont choisi cette voie car ils avaient remarqué que l’herbe qui revenait naturellement était plus robuste qu’un jeune couvert semé.
FAIRE REVENIR DE L’HERBE SUR UNE ANCIENNE CULTURE DE MELON Ferme de Darius Filipiak
Département du Lot - Ovins allaitants
>> SANS SEMER… MAIS EN PÂTURANT !
Objet de ce retour d’expérience
PRÉSENTER UNE EXPÉRIMENTATION METTANT EN AVANT LE PÂTURAGE POUR FAIRE RÉGRESSER DES PLANTES NON FOURRAGÈRES SUR UNE ANCIENNE PARCELLE CULTIVÉE ET ACCOMPAGNER LE RETOUR D’UN COUVERT HERBACÉ FOURRAGER >> en comprenant les processus écologiques en jeu et en approfondissant les observations saisonnières de la végétation.
Programmer des modalités de pâturage variées selon les végétations et les saisons La ferme d'Etienne Careil
Département de la Loire - Ovins lait
>> POUR AUGMENTER LA PART ANNUELLE PÂTURÉE DANS LA RATION DES BREBIS LAITIÈRES
A la reprise de la ferme, Étienne hérite d’un parcellaire aux végétations diversifiées et marquées par l’historique des pratiques. Lors d’un entretien en février 2021, il se questionne sur la perte de productivité de certaines parcelles et décide de réorganiser son calendrier de pâturage.
Comprendre les conséquences du pâturage des brebis sur des pelouses sèches Ferme Graines de Thônes
Département de l'Isère- Ovins viande
>> POUR RENOUVELER LA VÉGÉTATION HERBACÉE ET CONTENIR LA DYNAMIQUE DES LIGNEUX
Florian Kieny valorise 16 ha de coteaux composés de prairies sèches, pelouses rases et sous-bois. En 2021, un suivi a été réalisé avec l’éleveur, l’ADDEAR38, GENTIANA, SCOPELA et le CEN Isère. Ce travail en commun a permis de mieux comprendre l’organisation du prélèvement de la végétation par les animaux et les conséquences sur la diversité végétale et la dynamique des ligneux.
