Connaître et renforcer la digestion de la fibre
>> Mieux connaitre les processus de digestion pour se rassurer sur la valeur des ressources herbagères et ligneuses, et pour concevoir une alimentation peu coûteuse et peu consommatrice d’énergies fossiles.
Cette fiche propose :
1) de faire le point sur les mécanismes de digestion, en particulier ceux qui ont lieu dans le rumen ;
2) de rappeler les conséquences métaboliques des rations riches en fourrages (fibres) ou en concentrés (amidon et sucres solubles) ;
3) de renouveler notre regard pour juger la qualité des fourrages ;
4) de préciser les implications pour la constitution des rations lorsque l’objectif est de valoriser avant tout les ressources herbagères et ligneuses.
