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Parlons technique ! > Bibliographie à  consulter

Parlons technique ! - Bibliographie à consulter

Dans cette rubrique, une série de publications, revues, ouvrages… vous est proposée.

Tous ces documents sont accessibles soit en téléchargement libre sur ce site, soit en librairie ou auprès des éditeurs.

Pour aller plus vite, cliquez sur la rubrique qui vous intéresse :


Productions nationales du réseau Pâtur'Ajuste

Les fiches techniques

Ces fiches font partie de la collection d’outils techniques éditée par le réseau Pâtur’Ajuste mettant en valeur les savoir-faire des éleveurs autour de la valorisation des prairies naturelles et des parcours dans les systèmes d’élevage.

Fiche : Comprendre et piloter les préférences alimentaires au pâturage : technique du refend et autres savoir-faire. Eté 2014

Fiche : Comprendre et utiliser le report sur pied des végétations. Eté 2014

Fiche : Savoir clarifier ses objectifs en lien avec la conduite à mettre en oeuvre sur une parcelle. Mars 2015

Fiche : Savoir concevoir la conduite technique à l'échelle parcellaire en lien avec ses objectifs d'élevage. Novembre 2015

Fiche : Réussir sa mise à l'herbe. Avril 2016

Fiche : Bagages génétiques et apprentissage : un équilibre à trouver pour piloter les comportements et les performances animales.
Novembre 2016.

Fiche : Les refus au pâturage. Avril 2017

 


 

Productions locales des membres du réseau Pâtur'Ajuste

Civam EMPREINTE du Languedoc-Roussillon et Civam ADAPA du Limousin

 Organiser l’utilisation d’une parcelle pour nourrir les animaux et piloter l’évolution de sa végétation.
Fiche thématique réalisée par Scopela et CEN-LR, éditée par le Civam EMPREINTE, 2012.
Disponible en téléchargement ici : http://www.civam-lr.fr/index.php?found=12-resrc_2.php&target=RESRC-R001-16200A4E

 Reconsidérer ce qui fait la valeur d’une ressource pâturée.
Fiche thématique réalisée par Scopela et CEN-LR, éditée par le Civam EMPREINTE, 2012.
Disponible en téléchargement ici : http://www.civam-lr.fr/index.php?found=12-resrc_2.php&target=RESRC-R001-16200AB6

 Les landes à Callune : une ressource souple pour le pâturage.
Fiche ADMM réalisée par CIVAM Languedoc-Roussilon EMPREINTE, CIVAM Limousin ADAPA, Scopela et le réseau PATUR'AJUSTE. 2015.
Disponible en téléchargement en cliquant ici.

ADDEAR-38

 ♦  Maîtriser l'embroussaillement : Pâturer ou broyer ?
Fiche technique du projet « Mieux pâturer les milieux hétérogènes pour sécuriser les systèmes d'alimentation ». SCOPELA et ADDEAR-38, France. 4 p. 2015
Disponible en téléchargement en cliquant ici.

 ♦  Maîtriser l'évolution des végétations herbacées.
Fiche technique du projet « Mieux pâturer les milieux hétérogènes pour sécuriser les systèmes d'alimentation ». SCOPELA et ADDEAR-38, France. 4 p. 2015
Disponible en téléchargement en cliquant ici.

 ♦  Le pâturage des prairies permanentes. Des éleveurs des pré-alpes innovent pour gagner en autonomie. 2016
 
Revue technique illustrant des témoignages, résultats de mises en œuvre concrètes.
2 à 3 pages par ferme sur un thème technique.

Exemple de thème technique : maitriser la ronce par le pâturage de bovins allaitants, rénover sa prairie permanente sans retourner ni semer, etc.


Guide gratuit disponible auprès du réseau (sur demande).


Eleveurs des bords de Loire en Maine-et-Loire

Guide de gestion des milieux embroussaillés - Bords de Loire (2014)

Sur le territoire de Saumur Agglo, la réaction à la déprise agricole a été un travail de mobilisation en faveur de la réouverture des prairies inondables délaissées. Les pratiques des éleveurs locaux et des techniques de gestion pastorale, empruntées aux zones de montagne, ont été appliquées. Pour que ce travail puisse aider, elles sont rassemblées dans un guide de gestion des milieux prairiaux embroussaillés bords de Loire. Ce guide est le fruit s'une collaboration entre les éleveurs, les collectivités du territoire et la Chambre d'Agriculture de Maine et Loire.

Permettant de réaliser un état des lieux de sa situation et proposant des alternatives efficaces grâce au pâturage, ce document offre de transformer l’abandon d’une parcelle en une prairie ouverte et riche de sa végétation naturelle.

Intégralité du guide disponible auprès du réseau (sur demande) ou en cliquant ici.

Recueil d'expériences : des solutions pour l'entretien des coteaux et la présevration de la biodiversité (2016)

Valoriser les coteaux par l'agriculture, en favorisant la biodiversité, sont les maitres-mots du travail réalisé. Les essais techniques et les retours d'expériences apportent des informations fiables et nécessaires à la compréhension des enjeux de ces territoires en terme de surface et d'intérêts (agricole et naturaliste). Un nouveau regard sur ces surfaces atypiques, associé à des pratiques innovantes, et un dialogue entre et avec tous les acteurs permettent d'améliorer la valeur ajoutée des systèmes de production tout en offrant une possibilité de reconquête des coteaux.

Disponible en téléchargement en cliquant ici.

 

Massif du Pilat

Des pratiques d’élevage pour contenir et valoriser les ligneux dans le Pilat

Fiche technique rédigée avec les éleveurs du projet « Savoir pâturer et faucher les prairies naturelles et les parcours pour produire de manière économe en élevage ».
Éditée par le PNR du Pilat en partenariat avec SCOPELA et ADDEAR-42, France. 4 p. 2016
Disponible en téléchargement en cliquant ici.
Pour plus d'informations : http://www.parc-naturel-pilat.fr/


 Faire pâturer ses animaux en production l'été dans le Pilat

Fiche technique rédigée avec les éleveurs du projet « Savoir pâturer et faucher les prairies naturelles et les parcours pour produire de manière économe en élevage ».
Éditée par le PNR du Pilat en partenariat avec SCOPELA et ADDEAR-42, France. 4 p. 2016
Disponible en téléchargement en cliquant ici.
Pour plus d'informations : http://www.parc-naturel-pilat.fr/

 

 


Autres ressources bibliographiques

Ouvrages

♦ Des troupeaux et des hommes en espaces naturels.

Ce guide publié en 2008 fait le point sur les connaissances disponibles pour s’engager dans une gestion pastorale dynamique. Il comprend tout d’abord 4 grandes parties : la végétation, le troupeau, le parasitisme et le partenariat avec les éleveurs. Dans une partie finale, le guide propose quelques clés permettant de concevoir et de mettre en œuvre la démarche Pâtur’Ajuste : programmation de la conduite, observation des résultats et ajustements de la conduite.

Cordonné par Cyril Agreil et Nicolas Greff, édité par le CREN Rhône Alpes.

Disponible en téléchargement ici : http://www.cen-rhonealpes.fr/images/stories/documents/CTpdf/guidetechnique/guidepastoralisme.pdf

 

Publications scientifiques

Agreil C., Barthel S., Barret J., Danneels P., Greff N., Guerin G., Guignier C., Mailland-Rosset S., MagdaD., Meignen R., Mestelan P., de Sainte Marie C. (2011) : “ La gestion pastorale des milieux naturels : mise en œuvre des MAE-t et gestion adaptative avec la démarche PATUR’AJUSTE ”, Fourrages, 208, 293-303.
Disponible en téléchargement ici : http://www.afpf-asso.fr/index/action/page/id/33/title/Les-articles/article/1862

Guérin G., Agreil C. (2007) : “ Qualifier les surfaces pastorales pour combiner le renouvellement des ressources alimentaires et la maîtrise des couverts végétaux. Acquis, enjeux et questions actuelles”. Renc. Rech. Ruminants, Paris, 2007, 14, 145-152.
Disponible en téléchargement ici.

Bellon S., Girard N., Guérin G. (1999) : “ Caractériser les saisons-pratiques pour comprendre l'oganisation d'une campagne de pâturage ”,   Fourrages, 158, 115-132.
Disponible en téléchargement ici : http://www.afpf-asso.org/index/action/page/id/33/title/Les-articles/article/1447

Meuret M., Bellon S., Guréin G., Hanus G. (1995) : “ Faire pâturer sur parcours ”, Deuxièmes Recontres Recherches Ruminants.
Disponible en téléchargement ici.

 

Vulgarisations scientifiques

♦ Des broussailles au menu.

Cette petite plaquette de 4 page présente de façon illustrée et pédagogique l’intérêt des broussailles pour  l’alimentation des ruminants d’élevage. Leur valeur alimentaire et leur fonction stratégique dans les campagnes de pâturage sont présentés.

Rédigée par Michel Meuret et Cyril Agreil, éditée par l’INRA d’Avignon. Elle mobilise des résultats obtenus en partenariat avec l’Institut de l’Elevage et avec les services pastoraux des régions PACA et Langudoc-Roussillon.


Disponible en téléchargement ici.

♦ Faire pâturer des sites naturels.

Cette petite plaquette de 4 page présente de façon illustrée et pédagogique comment conserver des milieux naturels et des espèces remarquables en offrant à un troupeau domestique une alimentation de qualité. Elle discute la notion d'animal adapté, d'éducation, de chargement au pâturage, de "parc-habitats", de valeur alimentaire.

Rédigée par Michel Meuret et Cyril Agreil de l'INRA et la Fédération des conservatoires d'espaces naturels.


Disponible en téléchargement ici.

Articles de revue

♦ Une approche sylvopastorale incontournable pour la mise en valeur des milieux boisés difficiles.
Auteur : Gérard Guérin. Article paru dans le revue Forêt Méditerranéenne, tome XXXIV, numéro 2, juin 2013, pp 121-128.
Disponible en téléchargement en cliquant ici.

 ♦ Ouverture des milieux...ou maitrise de la fermeture des couverts pastoraux
Auteur : Gérard Guérin. Article dans la revue PASTUM, Numéro 101, 1er trimestre 2014, pp 45-46. 
Disponible en téléchargement en cliquant ici.